Nesta aula você vai aprender a fazer:
1 - Deleites vegetais, aprendendo o básico para poder fazer leite vegetal da semente, castanha ou cereal que quiser.
2 - Ricota de castanha, para aproveitar as sobras coadas de cada leite
3 - Leite de coco caseiro e natural. Barato, gostoso e muito fácil
4 - Leite de arroz com maracujá, uma bebida nutritiva, diferente e muito saborosa.
5 - Pão de beijo, a versão saudável do pão de queijo, só que este será sem queijo, sem leite e sem ovos e todo mundo vai ficar surpreso com o resultado.
6 - Queijo de tremoço, uma alternativa para você começar a fazer seus queijos vegetais
7 - Parmesão de castanha de caju, para todos que sentem falta de algo gratinando seus pratos tradicionais.
Além das receitas, o Chef Ricardo Fioravanti enriquece as aulas com dicas e comentários importantes para ajudar todos aqueles que querem mudar seu estilo de vida e migrar para uma vida mais saudável, tranquila e prazerosa.
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